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Herzlich willkommen bei der Landschlachterei Frischkorn

Die Landfleischerei Frischkorn ist ein Familien- uns Meisterbetrieb, gef�hrt von Edwin, Johann und Susanne Frischkorn unterst�tzt von derzeit elf fachkundigen Mitarbeitern.
Wir schlachten und produzieren selbst in unserer Landschlachterei  in Eyendorf Rinder, Schweine, Schafe und Ziegen. Wir f�hren Hausschlachtungen durch und beliefern Hofl�den. Dies wird von ausgebildeten Fachkr�ften in Handwerksarbeit mit Naturgew�rzen unter Aufsicht von �Meister Ede“ ausgef�hrt
Wir sind ein EU- Zertifizierter Schlacht- und Verarbeitungsbetrieb mit modernster Produktion  und Ausstattung.
Die Tiere werden von Landwirten aus der Region, und heimischen Jagden bezogen, so dass die Bezugswege nachvollziehbar sind
Hausmacherspezialit�ten feinster Wurstwaren in Glasabf�llung und im Naturdarm wie Bregenwurst, Pfefferbei�er, Kohlwurst, hausger�ucherter Schinken aus dem Kaltrauch und vieles mehr.
Je nach Jagdsaison bieten wir reiche Auswahl an heimischem Wildfleisch vom Hirsch, Mufflon, Reh, Wildschwein, Hasen, Fasan, Wildgans, und Wildenten an.
Au�erdem halten wir eine gro�e Auswahl an Wildwurst Spezialit�ten f�r Sie bereit wie z. B. Kr�uterwildsalami,  Wildpfefferbeisser, Wildcornedbeef, Wildschinken, Wild Wiener, feinste Wildpasteten und vieles mehr.

Mit unserem umfangreichen Partyservice machen wir Ihre Veranstaltung zu einem kulinarischen Erlebnis.

Sie finden uns in unserem Haupt und Produktionsstandort 21376 Eyendorf, B�ckersieg 1
donnerstags und freitags von 8.00 bis 12.30 und 14.30 bis 18.00 Uhr
samstags von 7.3.0 bis 12.30 Uhr

Auf diesen Wochenm�rkten sind wir ebenfalls f�r Sie da:
L�neburg:  mittwochs und samstags
Hamburg Isestra�e: dienstags und freitags
Hamburg Goldbekmarkt: donnerstags und samstags
Hamburg Berne: dienstags und freitags
Hamburg Winterhuder Markplatz: mittwochs

Wir bieten Ihnen Tradition und Trend und erf�llen gern individuelle Kundenw�nsche.